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去美美的城市打卡那些美美的调性餐厅

2020/10/10 07:44 来源:温州商报 编辑:单晖 浏览:2072

西湖醋鱼
绿茶
弥鹿
朴墅
素描
榴莲烤鸡
绿茶
知竹

5分11选5秋高气爽、丹桂飘香,美丽的杭州又将迎来最为舒适的季节。有文化名城外加天堂之都双重“加持”,这里的餐厅也开得比别处更有文艺范,山景的、湖景的、古街的、艺术的……各种调性餐厅数不胜数。为此小编特意前往杭城踩点打卡,把几家高人气的爆红餐厅吃个遍。

◎素描

店名叫“素描”,广告词为:“你还欠我一幅素描”……如此散漫淡然的态度让人无法把它跟“吃”联在一起,但它偏偏是杭城一家霸屏大众点评、小红书等排行榜的爆红餐厅,周末或节假日要做好等位的准备。

素描藏匿于灵隐山间,拾级而上,山景无敌,坡度布局,错落有致,从每个餐位望出去,满目葱绿,极为养眼。店主是位资深文艺青年,很多摆设都是他从世界各地人肉背回,整个餐厅散发着一种独特的气质,虽开业七八年了,却时尚依旧。

5分11选5菜品中西合璧,富有创意。尤其是榴莲系列,榴莲烤鸡、榴莲烤猪大肠、榴莲比萨……简直就是榴莲控的一场味觉狂欢。

◎弥鹿

位于灵隐寺半山腰的一家餐厅,掩映在寂静的树林中,一不小心就容易错过。餐厅为简约的北欧风格,门窗充满了弧形元素,富有设计感。室内面积不大,亮点在户外花园,错落有致地摆了好多帐篷桌,满目皆绿,秋风凉爽,比室内更具吸引力。弥鹿、树林、帐篷……仿佛就是北欧童话的现实存在。

菜品时尚而有创意:黑椒秋葵牛肉是一道不错的招牌菜,尤其是秋葵味道更甚;芥末大虾,带着芥末的呛辣,美味中暗含小刺激。

◎知竹

位于灵隐寺附近的一家素食小馆,声名在外,慕名前往打卡的人络绎不绝。店小小的,门口为一个日式小庭院,幽静雅致,禅意满分。

素饺、知味拌面、香椿拌面、山菇手工面、笋干菜拌面、菌汤黄年糕等,全是素食小吃,味道在线,看得出主人在用心经营。吃完出来,感慨万千,不愧为天堂之城,连一家小吃店也做得这么有调调,不虚此行,值得打卡。

◎绿茶

5分11选5作为一个吃货来杭州,肯定要去一下位于龙井路的“绿茶”老店,十几年前正是从这里起步一跃成为知名连锁餐饮品牌。特意挑了非周末时间,赶在六点前,所以无需排队。原以为这开了十多年的中式老店,会out了,没想到风格依旧经典。

走进去的刹那,感觉很惊艳,一股绿茶清香扑鼻而来,加分不少。身着古装的美女在弹着古筝。曲径通幽,一步一景,绿意盎然。尚未开吃,却从嗅觉、视觉、听觉上把江南style演绎得淋漓尽致。如此景致,作为温州人,唯有艳羡。

杭州本帮菜做得地道,不建议点川湘菜。比如糖醋里脊,酸酸甜甜,外脆里嫩,又如龙井虾仁,虾仁滑嫩Q弹,暗含茶香。

◎朴墅

“2020杭州必吃餐厅”,大众点评拥有2万多条精选点评……对于如此一家高人气的牛店,只好避开周末,避开晚餐高峰,下午四点半就去打卡了。位于青芝坞的独门独栋房子,倚着一汪荷塘,风景独好。

陈皮卤鸭、芝士焗南瓜、龙井虾仁、椒麻小笨鸡……菜式丰富,小菜小炒为主,可选余地大,我们一桌十几道菜,仅200多元,相当平价。

青鸟

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